TRAPICHE

Trapiche Restaurante, localizado no tradicional bairro do Canal 7 em Santos (SP), passou por um processo completo de rebrand design, com o objetivo de reposicionar a marca de forma mais profissional, contemporânea e alinhada ao novo momento estratégico do negócio.

 

O desafio central foi reposicionar o Trapiche como uma referência em gastronomia marítima contemporânea, destacando sua especialidade em ceviches, peixes e frutos do mar, sem perder a conexão com o espírito litorâneo e a identidade cultural da região santista. O projeto foi orientado por uma abordagem de branding estratégico, que envolveu análise de mercado, mapeamento de percepções do público, definição de arquétipo de marca e revisão completa da identidade visual e verbal.

A nova estratégia partiu da compreensão de que o Trapiche não é apenas um restaurante, mas uma experiência sensorial de sabor, frescor e sofisticação descontraída. Assim, a marca foi redesenhada para expressar autenticidade, leveza e elegância natural, refletindo o equilíbrio entre a tradição do litoral e a modernidade da cozinha contemporânea.